2025年12月– date –

食材ロス削減に貢献する計画的な野菜仕入れと活用レシピの実践ガイド 日本の食品ロスは年間約570万トンと言われており、その中で家庭や飲食店からの野菜ロスは大きな割合を占めています。特に野菜は鮮度が命であり、適切な仕入れと管理が行われないと短期...